Prodotto da vigneti più
giovani (20 anni) con rese per ettaro basse, esprime un buon profumo con una bellissima beva, rimane secco, ma leggermente morbido e beverino
Denominazione - Vitigno:
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
D.O.P. 100% secco frizzante
Temperatura di servizio 10-13°C
Grado alcolico 11,0%
Si abbina bene con i primi piatti a base di ragù di carne.
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